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阿胶

日期:2010-12-01  来源:中药材商贸网  点击数:2634   我也投稿
核心提示:[别名]驴皮胶、东阿胶、药料胶。[生长习性]驴性情较为温顺,易于饲养管理,全国各地均有饲养。[产地]阿胶主产于山东、浙江、北京、上
[别名]
驴皮胶、东阿胶、药料胶。

[生长习性]
驴性情较为温顺,易于饲养管理,全国各地均有饲养。

[产地]
阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。

[产季与产况]
一般多于10月至次年5月间进行加工,尤以11月至次年3月最好,气温过高不一8凝结,干燥。

宰杀毛驴后,收取驴皮。将驴皮置清水中浸2-3天,每天换水1-2次,浸软后取出去净毛及污垢,切成小块,洗净,放入沸水中煮15分钟,至皮卷成筒状时取出,放入另一有盖锅中,加五倍量的清水,煎熬约3昼夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5-6次,直至驴皮溶化而成胶质溶液为止。将所得液汁用细铜筛过滤,滤液中加入少量白矾粉搅拦,静置数小时,待杂质沉淀后,取上青液,加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭、矫味剂(100公斤驴皮加黄酒、冰糖各7.5公斤,黄酒要温热加入,冰糖溶化过滤后加入)。见锅面起大泡时,改用文火继续煎熬,至浓度达到用铲挑起少许,断续成片落下时,再加香油2.5公斤,立即停火出胶。倾入不锈金属胶盘(预先涂搭香油以免粘盘),待胶凝固后,取出切成长1Ocm,宽4-4.5cm,厚0.8或1.6cm的小块。置网架上晾,每隔2-3天翻动一次,以免两面凹凸不平,7-8天后整齐地排入木箱中,密闭闷箱并压平,待外表回软时取出摊晾,干后再闷,再晾,在包装前用湿布拭去表面膜状物,盖上朱砂印。

[功能与主治]
味甘性平,入肺、肝、肾经。功用:补血止血,滋阴润肺。用于血虚萎黄,心悸、虚劳咯血,吐血,心烦不眠,咳嗽痰少,崩中胎漏等症。
历史价格(东阿)
年份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2010 430 540 540 540 580 540 540 540 560 560 640 0
2009 295 295 295 355 360 360 360 360 380 380 395 395
2008 260 260 280 280 280 280 280 280 280 280 280 280
2007 230 230 230 230 240 240 240 240 240 260 260 260
2006 160 160 160 165 180 195 195 195 195 195 195 230
2005 160 160 160 160 160 160 160 160 160 160 160 160
2004 130 135 135 160 160 160 160 160 160 165 165 165
2003 132 132 132 132 132 132 132 132 132 130 130 130
价格曲线图
阿胶价格走势图
 
关键词: 阿胶价格行情
 
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