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图解：三七的各形态外观图
以下的资料可以让我们对三七有更多的了解！
【名称】三七
【学名】Panax Notoginseng （Burk.）F.H.Chen（英）Sanchi
【别名】田七，田三七，三七参，参三七，山漆，金不换，昭参，田漆，血参，汉三七，滇七，旱三七，盘龙七，人参三七，滇七，猴三七，猴头三七。
【产地】云南，广西，贵州，四川等省，但以云南文山州和广西靖西县、那坡县所产的三七质量较好，为地道药材。
【性状】根圆锥形、纺锤形或不规则块状，长1．5～5cm，直径1．2～2cm。表面灰黄色或棕黑色，具蜡样光泽，有不规则细纹及少数横长皮孔；上部有数瘤状隆起的支根断痕，顶端残留根茎基。质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横切面灰白色或黄棕色，皮部有棕色小点（树脂道），味苦、微甜。
【品种与种类】 三七：略呈纺锤形或类圆锥形，长1～6cm，直径l～4cm。表面灰黄(俗称“铁皮”)或灰棕色(俗称“铜皮”)，有断续的纵皱纹及少数皮孔，顶端有茎痕，周围有瘤状突起(俗称“狮子头”)．侧面有支根断痕。质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿、黄绿或灰白色(俗称“铁骨”)，皮部有细小棕色树脂道斑点。气微，味苦而后微甜。
春七：通常体重、饱满、蛙实；而冬七则体轻、松泡，表面皱纹及抽沟较多。
剪口七：呈不规则的皱缩块状或条状，表而有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。
筋条三七：呈圆柱形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。断面灰褐色。
田七须：呈细圆柱形，弯曲不直，直径在O.5cm以下，其余同筋条。
三七粉：呈灰黄色粉末，将之投入猪血中，能将猪血化为水者为真。
【三七的优劣】三七以个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状)，表面灰褐色有光泽，肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”)，味苦回甘浓厚的春七为佳。
产地上，以云南文山所产为最佳，广西所产次之，但亦佳(有认为广西所产三七支根较多．故“狮子头”较大，但主根不及云南所产者粗壮)。其他地区所产均不为地道产品。
此外，由于生产上多种原因，造成主根上细下粗。悬殊大，习称“疙瘩七”；主根上下粗细均匀，俗诈“萝卜七”，二者均为质次者。
【化学成分】含皂甙，主要为人参皂甙Rb1、Rg1 、Rg2和少量人参皂甙Ra、Rb2、Rb和Re。此外，尚含黄酮甙、淀粉、蛋白质、油脂等。
【性味归经】味甘微苦，性温，归肝、胃经，以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分。
【三七的功效】止血，散瘀，消肿，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
【注】以上是一些有关于三七的知识资料，希望能给您带来对三七的更多了解与辨别！以便您可以更准确的来识别采购！
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